100% Arabica

Země: Salvador

Nadmořská výška: 1300 m.n.m.

Zpracování: Natural - sušení celých třešní

Odrůda: Catuí

Chuťový profil: Pomeranč, Švestka, Čokoláda

Užití: vhodná na espresso, filtr V60, Aeropress

Tato stoprocentní arabika vyniká lehkostí, nádhernými lesklými a stejnoměrnými zrnky a střední kyselostí. Je pražena takovým způsobem, aby dávala vyniknout jejímu unikátnímu aroma a luxusní smetanové hladkosti. Citrusová dochuť krásně uzavírá každý doušek a v ústech přetrvává středně dlouho. Pěna, kterou při správné přípravě káva Sidamo vytvoří, je kompaktní, hustá a stálá.