Baristický kurz Espresso
Pětihodinový kurz pro všechny nadšence přípravy espressa v domácích podmínkách.
Cena 1 700,00 KčDoprava ZDARMA
U OBJEDNÁVEK NAD 1500KČ
U OBJEDNÁVEK NAD 1500KČ
Uganda Scr. 15
100% Robusta
Objevte sílu africké kávy v její nejplnější podobě. Uganda Scr. 15 je výrazná robusta s bohatým tělem, nízkou aciditou a intenzivním chuťovým profilem, který ocení především milovníci silného espressa.
Pochází z ugandských plantáží v nadmořské výšce 1 000–1 500 m n. m., kde díky ideálním podmínkám a naturálnímu zpracování získává svou plnost, zemitost a přirozenou hořkost.
V chuti dominují tóny hořké čokolády, oříšků a jemně dřevitého dozvuku. V šálku vytváří hustou cremu a nabízí dlouhou, výraznou dochuť.
Na co je káva vhodná:
Perfektní pro espresso s výraznou chutí a silným tělem. Výborně funguje i v mléčných nápojích (cappuccino, latte), kde si zachovává charakter i přes mléko. Ideální pro ty, kdo preferují minimum acidity a vyšší sílu.
Chuťový profil: hořká čokoláda, ořechy, dřevité tóny
Tělo: plné
Acidita: nízká
Síla kávy: 5/5
Nadmořská výška: 1 000–1 500 m n. m.
Zpracování: natural
Odrůda: Robusta
Původ: Uganda
Pětihodinový kurz pro všechny nadšence přípravy espressa v domácích podmínkách.
Cena 1 700,00 Kč