100% Robusta

Země: Indie

Nadmořská výška: 1 200 m.n.m.

Zpracování: Natural - sušení celých třešní

Odrůda: Robusta

Chuťový profil: Lískové ořechý, sušené datle

Užití: vhodná na espresso, do vlastních směsí

Uganda, domov robustní kávy, vyniká silným charakterem a odolností.

Boby Robusty jsou často zpracovávány metodou suchého zpracování, kdy se plody sklízejí a nechávají uschnout na slunci. Tato metoda zdůrazňuje intenzivní chuť a plné tělo, které jsou charakteristické pro ugandskou robustu. Po sušení jsou bobové pečlivě omyty a tříděny.

V šálku se projevuje takřka nulová kyselost, silná chuť, a kouřové aroma s dochutí dřeva. Robusta má vyšší obsah kofeinu a její profil je vhodný zejména pro konzervativní kávomilce, kteří vyhledávají tmavěji praženou kávu.

Káva Robusta z Ugandy nabízí robustní a energický šálek, který osloví ty, kdo preferují silnější a výraznější kávu.