Colombia Finca La Colombia Limitovaná edice (plechovka 150g)

100% Arabica

Objevte komplexní a šťavnatou chuť kolumbijské výběrové kávy z jedné farmy. Colombia Finca La Colombia nabízí výraznější ovocný profil doplněný o čokoládovou sladkost a jemnou karamelovou linku, která vytváří bohatý a elegantní šálek.

Pochází z farmy Finca La Colombia v oblasti Antioquia v nadmořské výšce přibližně 1 600–2 000 m n. m., kde díky vysoké nadmořské výšce, ruční sklizni a naturálnímu (anaerobnímu) zpracování vzniká káva s výraznou komplexitou a sirupovou texturou.

V chuti dominují tóny čokolády, švestek, brusinek a karamelu, doplněné o jemnou ovocnost a sladký, lehce šťavnatý dozvuk. Káva je plná, výrazná a má dlouhou, příjemně sladkou dochuť.

Na co je káva vhodná:
Perfektní pro espresso i filtrované metody přípravy (V60, Chemex, French press), kde vynikne její ovocnost a sladkost. Skvěle funguje i jako moderní espresso s jemně vyšší aciditou a sirupovým tělem. Ideální pro milovníky komplexních a sladších káv.

Chuťový profil: čokoláda, švestky, brusinky, karamel
Tělo: plné
Acidita: střední
Síla kávy: 4/5
Nadmořská výška: 1 600–2 000 m n. m.
Zpracování: natural (anaerobic fermentation)
Odrůda: Caturra
Původ: Kolumbie