100% Arabica

Země: Etiopie

Region: Sidamo

Nadmořská výška: 2200 m.n.m.

Zpracování: Washed

Odrůda: Heirloom

Chuťový profil: Citrusové plody

Užití: vhodná na espresso, do vlastních směsí

Tato stoprocentní arabika vyniká lehkostí, nádhernými lesklými a stejnoměrnými zrnky a střední kyselostí. Je pražena takovým způsobem, aby dávala vyniknout jejímu unikátnímu aroma a luxusní smetanové hladkosti. Citrusová dochuť krásně uzavírá každý doušek a v ústech přetrvává středně dlouho. Pěna, kterou při správné přípravě káva Sidamo vytvoří, je kompaktní, hustá a stálá.