El Salvador SHG EP Cooperativa Acalem Natural

100% Arabica

Objevte sladkou a ovocnou tvář salvadorské kávy s naturálním zpracováním. El Salvador Acalem Natural nabízí výraznější chuťový profil s bohatou sladkostí, jemnou aciditou a příjemnou komplexitou, která potěší milovníky moderních káv.

Pochází z horských oblastí Salvadoru v nadmořské výšce přibližně 1 000–1 200 m n. m., kde díky pečlivému sběru a naturálnímu zpracování získává intenzivní ovocnost, plnost a sladký charakter.

V chuti dominují tóny zralého ovoce, pomeranče, sušených švestek a čokolády, doplněné o lehce rumový a sladký dozvuk. Káva je plná, šťavnatá a má dlouhou, výraznou dochuť.

Na co je káva vhodná:
Perfektní pro filtrované metody přípravy (V60, Chemex, French press), kde vynikne její ovocnost a sladkost. Skvěle funguje i jako espresso s plnějším tělem a jemnou aciditou. Ideální pro ty, kdo hledají sladší a aromatickou kávu.

Chuťový profil: pomeranč, sušené ovoce, čokoláda, sladké tóny
Tělo: střední až plné
Acidita: střední
Síla kávy: 3/5
Nadmořská výška: 1 000–1 200 m n. m.
Zpracování: natural
Odrůda: Cuscatleco (typicky)
Původ: El Salvador